Italiens et pizzerias

New York est l'autre pays des pâtes et de la pizza ! Et pour cause : nombre d'immigrés italiens se sont installés à New York à la fin du 19ème siècle et au début du 20ème siècle. Buon appetito !

C'est à New York qu'a ouvert la première pizzeria d'Amérique !

    Brickoven Pizza 33

    Ouvert depuis 2000 à l'angle de la 33rd Street et de la 3rd Avenue, Brickoven Pizza 33 est une affaire de famille ! Cette pizzeria est emmenée par Emilio Rino Lacerra, un italien originaire de la côte almafitaine, et son fils. Leur carte propose les recettes traditionnelles mais vous pouvez aussi composer votre propre pizza en ajoutant des ingrédients à volonté. Et pour découvrir ce qui vous attend, jetez un œil à la vidéo qui met en scène Emilio devant son four.
    489 3rd Avenue
    33rd St

    Da Andrea

    Da Andrea est un restaurant italien traditionnel fondé en 2001 par Andrea Vecchietti et GianPietro Branchi, deux chefs originaires de la région d'Émilie-Romagne, dans le Nord de l'Italie. Les plats du jour changent en fonction des produits du marché et les pâtes et focaccias sont faites maison comme il se doit. En été, installez-vous en terrasse et vous verrez que l'Émilie-Romagne n'est pas si loin !
    35 West 13th Street
    Union Square

    Double Zero

    Matthew Kenney est un chef américain qui s'est fait un nom en proposant une cuisine alternative basée sur les plantes. Avec Double Zero, son idée est d'apporter une nouvelle interprétation de ce grand classique qu'est la pizza. Parmi les ingrédients utilisés ici : la mozzarella aux noix de cajou, les graines de tournesol ou encore la vinaigrette au citron. Une autre façon de voir la pizza !
    65 Second Avenue, entre 3rd et 4th Streets
    2nd Avenue

    Famous Amadeus Pizza

    Famous Amadeus Pizza dispose de 3 emplacements dans Manhattan pour déjeuner sur place ou emporter. Découvrez une grande sélection de pizzas mais aussi des salades, des hamburgers, des sandwiches et des pâtes. Et si vous ne pouvez pas vous rendre chez Famous Amadeus Pizza, ils viennent à vous : les livraisons sont disponibles dans tout New York !
    840 8th Avenue/50th Street et 408 8th Avenue/30th Street
    50 St

    Fornino

    Fondé en 2004, Fornino vous invite à choisir entre 3 générations de pizzas au feu de bois : des recettes traditionnelles aux nouvelles saveurs, avec truffe noire ou saucisse de poulet. En guise de référence, notez que le chef Michael Ayoub a eu les honneurs du New York Times ! C'est aussi un artiste : il a lui même réalisé les lampadaires suspendus dans ses restaurants. Fornino dispose de 3 emplacements, dont l'un dans le Brooklyn Bridge Park.
    Pier 6, Brooklyn Bridge Park ; 291 Kent Avenue/S 2nd Street, Williamsburg et 849 Manhattan Avenue, Greenpoint
    Bedford Av

    Giano

    Situé dans l'East Village, ce restaurant et bar à vins italien s'inspire de Janus, ce Dieu romain à deux têtes. Et comme Janus, Giano regarde lui aussi dans deux directions : d'un côté, la décoration et l'atmosphère sont modernes, de l'autre le menu propose les spécialités traditionnelles, des tagliatelles faites maison au poulet à la milanaise. En été, profitez de la terrasse !
    126 East 7th Street
    Astor Pl

    Il Melograno

    Chef et propriétaire du restaurant Il Melograno, Alberto Tartari, a ouvert son premier établissement en 1991 dans le Nord de l'Italie, dans la Valle Camonica. En 2006, il décide de s'installer à New York avec une idée en tête : ouvrir un vrai restaurant italien. Ici, les pâtes et le pain sont faites maison et le Chef met à l'honneur les produits du marché.
    501 West 51st Street/10th Avenue
    50 St

    Justino's Pizzeria

    Fondée en 1997 sur Staten Island, la Justino's Pizzeria dispose désormais de deux adresses dans Manhattan, l'une dans le Financial District, à deux pas de Wall Street, et l'autre dans le quartier de Hell's Kitchen, non loin du Lincoln Center et de Central Park. Vous pourrez commander une pizza entière ou simplement une part, selon votre appétit du moment. Outre les pizzas, la carte propose également les grands classiques de la cuisine italienne, avec notamment un très grand choix de pâtes.
    77 Pearl Street, entre Broad et William Streets, et 881 10th Avenue, entre 57th et 58th Streets
    Broad Street ou Columbus Circle

    Lazzara's Pizza and Café

    Ouvert depuis 1985 dans le Garment District, le quartier de la mode, Lazzara's Pizza and Café est influencé par cette ambiance. De nombreux clients travaillent chez des couturiers et Calvin Klein lui-même fait partie des habitués. Au menu, Sebastian et Tony Lazzara proposent un large choix de pizzas au format carré inédit. A moins que vous n'optiez pour les pâtes et notamment le nouveau "Ravioli Pesce", des raviolis au homard et à la ricotta accompagnés d'une sauce aux crevettes.
    221 West 38th Street, entre 7th et 8th Avenues
    42 St

    Lombardi's Pizza

    Fondée en 1905, Lombardi's Pizza est tout simplement la toute première pizzeria d'Amérique ! Plus d'un siècle après, le restaurant est toujours là, fidèle au poste. Et la recette n'a pas changé : la pâte est fine, avec sauce tomate et mozzarella. A vous ensuite de choisir les ingrédients supplémentaires pour composer votre pizza ! On vous conseille les boulettes de viande maisons.
    32 Spring Street
    Spring St

    Patsy's Italian Restaurant

    Depuis 1944, ce restaurant italien met à l'honneur la cuisine napolitaine traditionnelle. Père, fils et petits fils dirigent successivement la brigade depuis l'ouverture du restaurant. Et Patsy's a d'ailleurs séduit quelques clients célèbres : Robert de Niro, Madonna, George Clooney ou Calvin Klein. Ne manquez pas les steaks et les pâtes fraîches, en particulier le trio de raviolis au homard, champignons et épinards. En dessert, craquez pour le tiramisu.
    236 West 56th Street
    57 St - 7 A

    Patzeria Family & Friends

    Si vous cherchez un bon qualité/prix sur Times Square, poussez la porte de Patzeria Family Friends ! Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ce restaurant italien propose les grands classiques italiens : pâtes et pizzas. Demander par exemple la "neapolitan pizza", la pizza napolitaine traditionnelle, ou les "mozzarella sticks" ! Bon plan : le restaurant propose tous les jours un "happy hour" de 11h à 16h.
    311 West 48th Street, entre 8th et 9th Avenues)
    50 St

    Trattoria Spaghetto

    Fondée en 1987 dans Greenwich Village, cette trattoria vous accueille dans un décor chaleureux qui sent bon l'Italie. Le menu décline tous les grands classiques de la cuisine italienne, de la soupe minestrone au veau Marsala. Et les pâtes sont évidemment à l'honneur : tagliatelle, fusilli, spaghetti, penne, rigatoni, lasagnes… Une liste qui s'étire comme la côte amalfitaine !
    232 Bleecker Street
    West 4 Street

    Trattoria Trecolori

    Situé dans le Theatre District, la Trattoria Trecolori est une affaire de famille depuis sa création en 1991. Le restaurant est dirigé par trois frères, Marco, Victor et Phil. Le menu présente quant à lui les grands classiques de la cuisine italienne, pâtes en tête. En dessert, commandez les yeux fermés le Ricotta Cheesecake, le Tiramisu ou le Chocolate Cake : tout est fait maison comme il se doit !
    254 West 47th Street
    49 St