Italiens et pizzerias
New York est l'autre pays des pâtes et de la pizza ! Et pour cause : nombre d'immigrés italiens se sont installés à New York à la fin du 19ème siècle et au début du 20ème siècle. Buon appetito !
Brickoven Pizza 33
Didier Forray -
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Ouvert depuis 2000 à l'angle de la 33rd Street et de la 3rd Avenue, Brickoven Pizza 33 est une affaire de famille ! Cette pizzeria est emmenée par Emilio Rino Lacerra, un italien originaire de la côte almafitaine, et son fils. Leur carte propose les recettes traditionnelles mais vous pouvez aussi composer votre propre pizza en ajoutant des ingrédients à volonté. Et pour découvrir ce qui vous attend, jetez un œil à la vidéo qui met en scène Emilio devant son four.
Da Andrea
Da Andrea est un restaurant italien traditionnel fondé en 2001 par Andrea Vecchietti et GianPietro Branchi, deux chefs originaires de la région d'Émilie-Romagne, dans le Nord de l'Italie. Les plats du jour changent en fonction des produits du marché et les pâtes et focaccias sont faites maison comme il se doit. En été, installez-vous en terrasse et vous verrez que l'Émilie-Romagne n'est pas si loin !
Fornino
Fondé en 2004, Fornino vous invite à choisir entre 3 générations de pizzas au feu de bois : des recettes traditionnelles aux nouvelles saveurs, avec truffe noire ou saucisse de poulet. En guise de référence, notez que le chef Michael Ayoub a eu les honneurs du New York Times ! C'est aussi un artiste : il a lui même réalisé les lampadaires suspendus dans ses restaurants. Fornino dispose de 2 emplacements, dont l'un dans le Brooklyn Bridge Park.
Pier 6 dans le Brooklyn Bridge Park et 849 Manhattan Avenue, GreenpointBrooklyn
Greenpoint Av Voir le plan
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Giano
Situé dans l'East Village, ce restaurant et bar à vins italien s'inspire de Janus, ce Dieu romain à deux têtes. Et comme Janus, Giano regarde lui aussi dans deux directions : d'un côté, la décoration et l'atmosphère sont modernes, de l'autre le menu propose les spécialités traditionnelles, des tagliatelles faites maison au poulet à la milanaise. En été, profitez de la terrasse !
Lazzara’s Pizza and Café
Ouvert depuis 1985 dans le Garment District, le quartier de la mode, Lazzara's Pizza and Café est influencé par cette ambiance. De nombreux clients travaillent chez des couturiers et Calvin Klein lui-même fait partie des habitués. Au menu, Sebastian et Tony Lazzara proposent un large choix de pizzas au format carré inédit. A moins que vous n'optiez pour les pâtes et notamment le nouveau "Ravioli Pesce", des raviolis au homard et à la ricotta accompagnés d'une sauce aux crevettes.
Lombardi’s Pizza
Fondée en 1905, Lombardi's Pizza est tout simplement la toute première pizzeria d'Amérique ! Plus d'un siècle après, le restaurant est toujours là, fidèle au poste. Et la recette n'a pas changé : la pâte est fine, avec sauce tomate et mozzarella. A vous ensuite de choisir les ingrédients supplémentaires pour composer votre pizza ! On vous conseille les boulettes de viande maisons.
Napoli’s
Frank Volpe a ouvert sa pizzeria en 2007 dans Washington Avenue, l'avenue la plus animée de Hoboken (New Jersey). Depuis, il propose des pizzas napolitaines, des pâtes fraiches, des paninis et des wraps. N'hésitez pas à personnaliser votre pizza en choisissant vos propres ingrédients. L'Italie est également à l'ordre du jour en dessert, avec notamment le tiramisu et la tarte au Nutella !
Patsy’s Italian Restaurant
Depuis 1944, ce restaurant italien met à l'honneur la cuisine napolitaine traditionnelle. Père, fils et petits fils dirigent successivement la brigade depuis l'ouverture du restaurant. Et Patsy's a d'ailleurs séduit quelques clients célèbres : Robert de Niro, Madonna, George Clooney ou Calvin Klein. Ne manquez pas les steaks et les pâtes fraîches, en particulier le trio de raviolis au homard, champignons et épinards. En dessert, craquez pour le tiramisu.
Patzeria Family & Friends
Si vous cherchez un bon qualité/prix sur Times Square, poussez la porte de Patzeria Family Friends ! Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ce restaurant italien propose les grands classiques italiens : pâtes et pizzas. Demander par exemple la "neapolitan pizza", la pizza napolitaine traditionnelle, ou les "mozzarella sticks" ! Bon plan : le restaurant propose tous les jours un "happy hour" de 11h à 16h.
Trattoria Spaghetto
Fondée en 1987 dans Greenwich Village, cette trattoria vous accueille dans un décor chaleureux qui sent bon l'Italie. Le menu décline tous les grands classiques de la cuisine italienne, de la soupe minestrone au veau Marsala. Et les pâtes sont évidemment à l'honneur : tagliatelle, fusilli, spaghetti, penne, rigatoni, lasagnes… Une liste qui s'étire comme la côte amalfitaine !
Trattoria Trecolori
Situé dans le Theatre District, la Trattoria Trecolori est une affaire de famille depuis sa création en 1991. Le restaurant est dirigé par trois frères, Marco, Victor et Phil. Le menu présente quant à lui les grands classiques de la cuisine italienne, pâtes en tête. En dessert, commandez les yeux fermés le Ricotta Cheesecake, le Tiramisu ou le Chocolate Cake : tout est fait maison comme il se doit !
Guide Papier
En vitrine
The Marshal
Ce restaurant proche de Times Square ne cuisine que des produits fermiers. Du bon, du bio !
