Participez à un atelier de pâtisserie américaine à New York

Vous cherchez une activité originale et typiquement américaine lors de votre séjour à New York ? Passez en cuisine et découvrez l’art subtil du glaçage à l’américaine, le "Cookie Icing". Notre atelier, en français, vous dévoile tous les secrets de cette technique pâtissière particulière. Et repartez avec de délicieux biscuits personnalisés !

Tarifs et réservation de votre visite atelier de patisserie

  • Atelier d’1 heure : 59 € par participant. Cet atelier se déroule à partir de 4 participants et il est privatisé pour vous et vos proches.

Passez en cuisine et mettez la main à la pâte !

  • Vous aimez cuisiner ? Profitez de votre séjour à New York pour participer à notre cours de pâtisserie américaine ! Ce cours d’une heure est organisé dans un atelier de pâtisserie typiquement new-yorkais et il vous permettra de vous initier au « Cookie Icing », le traditionnel glaçage à l’américaine. Votre chef pâtissier francophone vous dévoilera tous ses secrets et il vous aidera à créer des biscuits uniques et originaux. Ambiance ludique et conviviale !
  • Le cours est limité à 10 personnes maximum, sachant que l’atelier est organisé de façon privative, uniquement pour vous et vos proches. Une activité originale pour un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille ou toute autre occasion festive. Notez que l’atelier convient aux enfants à partir de 6 ans.
  • Vous repartirez avec 5 créations de biscuits différents. Cerise sur le gâteau ? Chacun pourra choisir les motifs qu’ils souhaite réaliser ! De quoi faire des jaloux à votre retour avec ces souvenirs uniques et absolument introuvables ailleurs.

Comment se déroule l’atelier pâtisserie à New York ?

  • Notre chef pâtissier vous accueille dans son atelier de Manhattan, au cœur du très typique East Village. Nouez votre tablier et installez-vous à votre plan de travail. Tout le matériel nécessaire est évidemment fourni. Le chef vous présentera alors les différentes étapes à suivre et vous assistera tout au long de la fabrication.
  • Mélangez les colorants, préparez vos douilles et suivez les conseils du chef pour appliquer le glaçage et décorer vos biscuits. Vous verrez que vous prendrez vite le coup de main !
  • Parmi les motifs que vous pourrez composer : la torche de la statue de la Liberté, un taxi new-yorkais, la Big Apple, un cœur, des étoiles ou un verre à cocktail (l’incontournable Cosmo s’il vous plaît !). Vous pourrez aussi opter pour des motifs de saison à l’occasion de Noël, de Halloween, de Thanksgiving ou de la Saint-Valentin. Une autre idée ? Il suffit de nous demander. Tout est possible !
  • Le glaçage sèchera rapidement et vous pourrez donc repartir avec votre boîte de 5 biscuits. A moins que vous ne succombiez à la tentation et que vous ne mangiez toutes vos créations sur place…

Comment réserver votre atelier pâtisserie en français ?

  • Pour réserver votre activité en français, cliquer sur le calendrier en haut de page. Les ateliers ont lieu le mercredi matin. Vous pouvez aussi envoyer un message via notre formulaire de contact. Indiquez-nous les dates de votre séjour à New York et précisez si vous souhaitez participer à un atelier en groupe (maximum 10 personnes) ou si vous préférez une formule privatisée, avec le chef rien que pour vous. Nous vous proposerons un autre créneau horaire en matinée.
  • Une fois l’atelier programmé, vous pourrez régler via un virement en euros ou par carte bancaire. Vous recevrez alors la confirmation de paiement et la confirmation de l’activité.
  • Le prix ? L’atelier de pâtisserie coûte 59 € par participant (sous réserve de 4 personnes inscrites minimum).
  • Le prix comprend : une session d’une heure avec un pâtissier professionnel francophone, le matériel de cuisine et tout l’équipement nécessaire à la réalisation de vos créations. A la fin de l’atelier, vous repartirez avec vos 5 biscuits.

L’atelier de décoration de biscuits en photos

L’atelier pâtisserie en bref

Durée1 heure
Point de rendez-vousL’adresse vous sera communiquée lors de la réservation
Prix de l’atelier59 € par participant (minimum 4 participants)
Laurène Hamilton
Française installée à New York depuis 2013, je suis guide certifiée et j'ai rejoint l'équipe du site cnewyork.net en 2019. Je vous invite aujourd'hui à me suivre pour découvrir la Big Apple lors de visites guidées de New York en français.

1 COMMENTAIRE

  1. PHILIPPE P.

    merci à Laurène et Natali, notre chef pâtissière, pour cet atelier magique. A partir de matières de qualité et de matériel professionnel, nous avons réalisé et réussi le fameux glaçage américain sur des cookies. Des couleurs, de la décoration, de la rigueur aussi. Formidable expérience !

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