Restaurants

Vous êtes Français et vous avez le mal du pays ? Rassurez-vous : New York compte plusieurs restaurants ouverts par des Français expatriés. De quoi retrouver la soupe à l'oignon ou le pot-au-feu bien de chez nous.
Pour prendre un verre, New York compte bien évidemment une foule d'adresses en tout genre ! Mais voici des endroits que j'aime bien car ils ont tous un petit quelque chose que vous ne trouverez pas ailleurs...
New York est l'autre pays des pâtes et de la pizza ! Et pour cause : nombre d'immigrés italiens se sont installés à New York à la fin du 19ème siècle et au début du 20ème siècle. Buon appetito !
New York abrite une importante communauté asiatique venue de Chine, de Thaïlande ou du Vietnam. Vous allez donc pouvoir continuer votre voyage culinaire encore plus à l'Ouest !
Une adresse pas chère et surprenante ! La carte affiche spécialités tex mex, cheese balls, rouleaux de printemsp, carpaccio de thon. Allez-y notamment pour le brunch, avec ses inimitables "french toasts".
Bienvenue aux Caraïbes ! Commencez par l'incontournable verre de punch. Puis faites votre choix parmi les nombreuses spécialités antillaises, des accras au saumon à la créole. Un parfum de Caraïbes à New York !
Déjeuner ou dîner avec une vue imprenable sur Manhattan. Voilà ce que vous propose The Water Club. A midi, ce restaurant haut de gamme vous propose notamment un repas entièrement composé de homard. Mais la carte affiche également huitres, viandes et le traditionnel hamburger. Vous êtes indécis ? Optez pour le duo homard/filet mignon.
Ce restaurant japonais haut de gamme est l'une des pépites de New York ! Loin des restaurants japonais habituels, la décoration ultra moderne et minimaliste vous plonge immédiatement dans une ambiance bien particulière. Dans l'assiette, finesse, équilibre et création se conjuguent parfaitement. Laissez-vous surprendre par le foie gras au wasabi frais, les huîtres teriyaki ou le saumon sauvage poché aux citrons confits. Ne manquez pas non plus de visiter le site web du restaurant : avec sa présentation avant-gardiste, il apparaît parfaitement à l'unisson.
Au cœur de Greenwich Village, le Corner Bistro est une adresse que l’on s’échange les yeux fermés ! Ce petit restaurant typiquement new-yorkais propose bien évidemment des burgers et des frites maison. Demandez notre sandwich préféré : le Bistro Burger avec son bacon croustillant ! Le Corner Bistro c’est aussi une ambiance : une petite salle chaleureuse où locaux et touristes se mélangent et papotent d’une table à l’autre. Une vraie tranche du Greenwich Village !

Colbeh

Ouvert en 1983, ce restaurant vous invite à découvrir les saveurs de la cuisine traditionnelle iranienne. Au menu : aubergines grillées, taboulé, kebab de boeuf, filets de dinde marinés aux épices ou encore lentilles au boeuf braisées.

Ipanema

Reprenant le nom de l'une des plus célèbres plages de Rio de Janeiro, Ipanema apporte le Brésil à New York. Depuis plus de 20 ans, le chef, Ernesto Saude, propose le traditionnel poulpe à la vinaigrette, les moules à l’ail ou encore crevettes et coquilles. Ambiance conviviale. Vous ne pourrez pas manquer les fresques murales mettant en valeur palmiers et perroquets.
Geisha s'inscrit dans la plus pure tradition de l’art culinaire japonais. Le restaurant se compose de quatre salles différentes, avec décors boisés, lumières tamisées et arrangements florals. Laissez-vous tenter par le tartare de maquereaux à la coriandre et gingembre, le carré d’agneau aux oignons caramélisés ou par la grande variété de sushi. Pas moins de dix sortes de thés sont proposées à la carte.
Les propriétaire de ce grill bio donne la priorité aux agriculteurs locaux et à la production artisanale. Le choix est vaste : humus avec ail grillé sur pita, sandwich au tofu grillé, hamburger végétarien, tempeh grillé servi avec riz intégral ou encore hijiki...
Fidèle aux principes de l’Ayurveda, la médecine traditionnelle indienne, ce restaurant végétarien respectera le parfait équilibre des plats en combinant douceur, acide, amer ou salé. Le menu, qui varie tous les jours, est constitué de dix variétés de plats.
Pas moins de quatre chefs originaires de diverses régions de Chine officient aux fourneaux de Chinese Fun. Chacun a ses recettes et ses spécialités ! Résultats : vous aurez le choix entre 35 variétés de Dim Sum. Goûter aussi le barbecue cantonnais et les plats relevées du Szechuan. Le choix est à l'image du pays, immense !

Masa

Ce tout petit restaurant de 26 couverts s'impose comme l'une des adresses les plus select de Manhattan. Et les prix sont en conséquence... Natif du japon, le chef Masa Takayama cuisine des produits de saison venus du monde entier. Avec une grande spécialité : les sushi.
Dans un décor d'authentique hacienda, Gabriela's offre tous les grands classiques de la cuisine mexicaine : quesadillas, nachos, guacamole ou tacos. Terminez la soirée au bar, en prenant un verre de tequila au rythme de la musique du pays. Bar intérieur et extérieur si le temps le permet.
La Suisse vous attend au Mont Blanc ! Au menu de ce restaurant alpin : traditionnelle fondue suisse au fromage, fondue bourguignonne ou aux fruits de mers mais aussi cordon bleu ou raclette accompagnée de sa viande des grisons. En dessert, craquez pour l’irrésistible fondue au chocolat.
Sugiyama est un fervent partisan de la cuisine kaîseki, la nouvelle cuisine japonaise. Le menu se compose de 5 ou 8 plats différents. Le tout est arrosé d'un choix incroyable de sakés.
Aquagrill est l'un des restaurants de fruits de mer les plus réputés à New York. Il est notamment connu pour ses huîtres : son buffet compte 24 variétés différentes en provance du monde entier. (210 Spring Street/6th Avenue)

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