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Fondée en 1986 à Los Angeles, la chaîne Johnny Rockets s'est rapidement élargie à tous les États-Unis. Son concept : vous faire revivre l'âge d'or de l'Amérique avec une décoration typique des années 50 et des recettes traditionnels, du hamburger aux milk-shakes. Le Johnny Rockets d'Hoboken vous offre un petit plus : toutes les demi-heures, les employés chantent et dansent !
Ce restaurant espagnol reprend le nom du petit village de Tomiño, en Galice. Les deux chefs espagnols, Fran Novás et Rogelio Garcia, proposent les plats typiques du Nord-Ouest de l'Espagne. Au menu : bacalao, chipirones, chorizo, menestra de verdura ou encore pimientos del padron. Vous pourrez accompagner le tout d'un vin espagnol, notamment des vins des régions du Bierzo et du Duero.

Trattoria Spaghetto

Fondée en 1987 dans Greenwich Village, cette trattoria vous accueille dans un décor chaleureux qui sent bon l'Italie. Le menu décline tous les grands classiques de la cuisine italienne, de la soupe minestrone au veau Marsala. Et les pâtes sont évidemment à l'honneur : tagliatelle, fusilli, spaghetti, penne, rigatoni, lasagnes… Une liste qui s'étire comme la côte amalfitaine !
Fondé en 1977, le Cornelia Street Café est une institution dans le Greenwich Village : ce café accueille chaque soir deux événements culturels, qu'il s'agisse de concerts de jazz ou de lectures de poésies en passant par du théâtre. La chanteuse Suzanne Vega a fait ses débuts ici tout comme Eve Ensler, l'auteur des Monologues du vagin. Le café vous propose aussi son menu pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Sans oublier le brunch du week-end.
Situé au cœur de Midtown, ce steakhouse revu et modernisé a été fondé par le chef Charlie Palmer. Le menu allie des grands classiques comme la salade Ceasar et les burgers à des plats plus élaborés. Il y en a donc pour tous les prix ! Notez que le menu change selon la saison.

Bagel Boss

Fondée dans les années 50 à Long Island, cette chaîne de bagels est désormais présente dans Manhattan. Faites votre choix parmi un large choix de bagels et de recettes. Je vous recommande notamment le bagel au saumon avec cream cheese : une tuerie ! :-)

Da Andrea

Da Andrea est un restaurant italien traditionnel fondé en 2001 par Andrea Vecchietti et GianPietro Branchi, deux chefs originaires de la région d'Émilie-Romagne, dans le Nord de l'Italie. Les plats du jour changent en fonction des produits du marché et les pâtes et focaccias sont faites maison comme il se doit. En été, installez-vous en terrasse et vous verrez que l'Émilie-Romagne n'est pas si loin !
Et si vous faisiez un petit tour à Hoboken, de l'autre côté de l'Hudson River, pour voir la vue sur Manhattan et découvrir le vrai goût du burger ? A quelques pas de la station du Path, Bareburger Hoboken vous propose un grand choix de burgers uniquement conçus avec des aliments bios. Ici pas d'arômes artificielles ni de substances chimiques ! Autre plus : vous pouvez composer votre propre recette en choisissant les différents ingrédients, de la viande de bœuf au canard en passant par les oignons, le type de fromage ou les pommes de terre.

Tivoli Cafe

A quelques pas du Flatiron building et du Madison Square Park, le Tivoli Cafe est un restaurant familial qui a ouvert en 2016 et qui propose tous les grands classiques de la cuisine américaine dans une ambiance contemporaine. Au menu : burgers, salades, viandes, pâtes... Sans oublier la spécialité de la maison : le poulet, décliné en sandwichs ou en plats. En dessert, vous hésiterez entre cheese cake, fudge, brownie ou encore carrot cake.
En 1926, à l’époque de la prohibition, il fallait montrer patte blanche pour manger chez Frankie et Johnnie’s. Les clients dans la confidence devait donner un mot de passe ("Frankie" ou "Johnnie") pour accéder à une porte dérobée qui s’ouvrait sur le restaurant. Les choses sont évidemment bien différentes aujourd'hui. Mais Frankie & Johnnie's Steakhouse a conservé une clientèle d'habitués et de touristes qui viennent déguster steaks, entrecôtes ou filets mignons, à la carte ou avec le menu. Notez que le restaurant dispose de deux adresses à New York.

Dianne & Elisabeth

Au cœur du quartier animé de Hell's Kitchen, Dianne & Elisabeth est un bar à vin qui se présente en deux parties, avec un long bar d'un côté et un espace pour manger de l'autre. Dianne & Elisabeth vous propose d'ailleurs une carte qui met en avant les produits de la ferme de la région. Pour information, le bar a été créé par le même propriétaire que le restaurant The Marshal. Le bar est ouvert tous les jours à partir de 17h.

Levain Bakery

Fondé en 1995 dans l'Upper West Side par Constance McDonald et Pamela Weekes, Levain Bakery a très vite rencontré son public. La boulangerie est reconnue pour ses différentes sortes de pains mais aussi ses cookies, notamment son fameux "chocolate chip walnut cookie". Depuis, Levain Bakery s'est aussi installé dans Harlem et dans les Hamptons.

Tournesol

Situé dans Long Island City, non loin du Gantry Plaza State Park, Tournesol se présente comme un "bistro français", en français dans le texte. Vous trouverez tous les grands classiques du bistro parisien : le croque-monsieur, la soupe à l'oignon ou la quiche lorraine. Vous pourrez aussi commander le Hamburger Tournesol, preuve que l'Amérique n'est jamais très loin !
Après 6 ans en tant que chef pâtissier du restaurant de Daniel Boulud à New York, Dominique Ansel a lancé sa propre boulangerie-pâtisserie en 2011, Dominique Ansel Bakery. Le chef s'est fait une réputation internationale avec la création du Cronut, un hybride surprenant mêlant croissant et doughnut.

Queen of Sheba

Queen of Sheba est un restaurant éthiopien situé à l'angle de la 10th Avenue et de la 46th Street, à quelques blocs de Times Square. Le chef, Philipos Mengistu, est arrivé aux Etats-Unis en 1990, avec l'idée d'exporter la cuisine éthiopienne à New York. Il a d'abord dû faire des économies et il a travaillé comme technicien pour la compagnie Ethiopian Airways, puis chauffeur de taxi. Finalement, en 1999, il a pu lancer son restaurant avec un nom qui fait référence à la légende de la reine de Saba et du roi Salomon.

Foxy John’s

A deux pas de Grand Central Terminal et du Chrysler building, ce bar a ouvert ses portes début 2015 dans un esprit à la fois pub et bar américain. Vous pourrez donc aussi bien y prendre un verre que manger un plat, notamment des tacos ou des burgers. Si vous aimez la musique, rendez-vous le samedi : la soirée s'anime avec un groupe qui joue en live.

L’Ybane New York

Saviez-vous que New York se trouve au bord de la Méditerranée ? Si vous en doutez, poussez la porte de L'Ybane New York ! Ce bar à vins et restaurant s'est spécialisé dans la cuisine et les spécialités méditerranéennes. Au menu, les incontournables hummus, tabbouleh, tzatziki, kefta et moussaka. Le bar est ouvert tous les jours de midi à 14h. Le dimanche, un brunch à l'accent méditerranéen vous est proposé de 11h à 15h.

The Hog Pit

Musique Country, plancher rustique et chapeaux de cow-boy... Découvrez l'ambiance du Sud des Etats-Unis à New York !
Situé dans le Theatre District, la Trattoria Trecolori est une affaire de famille depuis sa création en 1991. Le restaurant est dirigé par trois frères, Marco, Victor et Phil. Le menu présente quant à lui les grands classiques de la cuisine italienne, pâtes en tête. En dessert, commandez les yeux fermés le Ricotta Cheesecake, le Tiramisu ou le Chocolate Cake : tout est fait maison comme il se doit !
Ouvert depuis 1985 dans le Garment District, le quartier de la mode, Lazzara's Pizza and Café est influencé par cette ambiance. De nombreux clients travaillent chez des couturiers et Calvin Klein lui-même fait partie des habitués. Au menu, Sebastian et Tony Lazzara proposent un large choix de pizzas au format carré inédit. A moins que vous n'optiez pour les pâtes et notamment le nouveau "Ravioli Pesce", des raviolis au homard et à la ricotta accompagnés d'une sauce aux crevettes.

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