Situé sur East Houston Street, Remedy Diner est un authentique "diner" américain. Vous y trouverez tous les grands classiques de la cuisine américaine : "french toasts" accompagnés d'oeufs, pâtes ou encore poisson. En dessert, craquez pour le traditionnel "banana split" : une boule de glace à la fraise, une boule de glace chocolat, une boule de glace à la vanille, une banane, de la crème chantily et un coulis au chocolat.
La cuisine américaine ne se résume pas aux burgers et aux hot dogs. Voici des adresses qui proposent des plats bien plus élaborés, avec produits de qualité et menus fins et équilibrés.
Comme son nom l'indique, un bar à huîtres situé sur la mezzanine de Grand Central Station. Ouvert depuis 1913.
Fondé en 2004, Fornino vous invite à choisir entre 3 générations de pizzas au feu de bois : des recettes traditionnelles aux nouvelles saveurs, avec truffe noire ou saucisse de poulet. En guise de référence, notez que le chef Michael Ayoub a eu les honneurs du New York Times ! C'est aussi un artiste : il a lui même réalisé les lampadaires suspendus dans ses restaurants. Fornino dispose de 2 emplacements, dont l'un dans le Brooklyn Bridge Park.
Situé dans l'East Village, ce restaurant et bar à vins italien s'inspire de Janus, ce Dieu romain à deux têtes. Et comme Janus, Giano regarde lui aussi dans deux directions : d'un côté, la décoration et l'atmosphère sont modernes, de l'autre le menu propose les spécialités traditionnelles, des tagliatelles faites maison au poulet à la milanaise. En été, profitez de la terrasse !
Toutes les saveurs de l’Inde dans votre assiette ! Naan, samosa, tandoori, curry, poissons... La variété de plats proposés par ce restaurant ne vous laissera sur votre faim.
A New York, oubliez Mac Donald's et autres Burger King pour vous offrir un vrai burger américain ! Découvrez aussi les "Delis", des restaurants typiques qui proposent des sandwichs de viande fumée.
Les propriétaire de ce grill bio donne la priorité aux agriculteurs locaux et à la production artisanale. Le choix est vaste : humus avec ail grillé sur pita, sandwich au tofu grillé, hamburger végétarien, tempeh grillé servi avec riz intégral ou encore hijiki...
Ne trouvant pas de restaurant argentin à son goût à New York, la patronne a tout simplement décidé de se lancer. Le résultat ? Une cuisine argentine authentique avec notamment les incontournables viandes grillées. Le tout bien évidemment sur fond de musique argentine.
Fondée dans les années 50 à Long Island, cette chaîne de bagels est désormais présente dans Manhattan. Faites votre choix parmi un large choix de bagels et de recettes. Je vous recommande notamment le bagel au saumon avec cream cheese : une tuerie ! :-)
Un restaurant spécialisé dans le knish, cette boule de pâte farcie de pommes de terre écrasées. Vous en trouverez de toutes les saveurs : aux oignons, aux champignons, au fromage.
Les "Diners" sont une curiosité américaine à voir absolument ! Ces restaurants rétros proposent une décoration qui vous ramène aux années 50, à l'époque de l'âge d'or de l'Amérique. James Dean n'est pas loin !
Fondé en 1995 dans l'Upper West Side par Constance McDonald et Pamela Weekes, Levain Bakery a très vite rencontré son public. La boulangerie est reconnue pour ses différentes sortes de pains mais aussi ses cookies, notamment son fameux "chocolate chip walnut cookie". Depuis, Levain Bakery s'est aussi installé dans Harlem et dans les Hamptons.
Découvrez le plus vieux club rock de New York City ! Fondé en 1961, Bitter End a d'ailleurs vu les débuts de nombreuses légendes du rock. Un endroit particulier qui vous permettra peut-être d'écouter les talents de demain !
Parce que New York est un port, on y trouve bien évidemment des restaurants de poissons. Parmi les spécialités new-yorkaises, je vous recommande de goûter le homard venu du Maine voisin.
Situé dans Long Island City, non loin du Gantry Plaza State Park, Tournesol se présente comme un "bistro français", en français dans le texte. Vous trouverez tous les grands classiques du bistro parisien : le croque-monsieur, la soupe à l'oignon ou la quiche lorraine. Vous pourrez aussi commander le Hamburger Tournesol, preuve que l'Amérique n'est jamais très loin !
Cette boulangerie italienne propose pizzas et sandwichs qui sentent bon la Méditerranée. Laissez-vous tenter par les glaces artisanales. L'adresse est située sur la 11th Avenue, à l'écart des flots de touristes, et principalement fréquentée par des New-Yorkais.
En mal de cuisine française ? Retrouvez l'ambiance d'un café bien français, au coeur de Times Square (à côté du magasin Toys R Us). Vous pourrez y petit-déjeuner ou opter à midi et le soir pour les grands classiques de la cuisine française : soupe à l'oignon, bisque de homard, quiche lorraine ou encore tartare de boeuf. Et bien d'autres spécialités ! Sans oublier de vrais cafés à l'européenne qui vous feront oublier le jus de chaussette américain…
New York est l'autre pays des pâtes et de la pizza ! Et pour cause : nombre d'immigrés italiens se sont installés à New York à la fin du 19ème siècle et au début du 20ème siècle. Buon appetito !
Ce restaurant espagnol doit son nom à un petit village du nord-ouest de l'Espagne, Tomiño, en Galice. Les deux chefs espagnols, Fran Novás et Rogelio Garcia, proposent les principales recettes espagnoles : bacalao, chipirones, chorizo, menestra de verdura, pimientos del padron… Vous pouvez également commander des vins espagnols des régions du Bierzo et du Duero.
