La cuisine du monde à New York

Pourquoi goûter à la cuisine du monde à New York ?

• New York est l’une des villes les plus cosmopolite du monde ! Un fascinant melting-pot qui rassemble des immigrés venues des cinq continents. On estime ainsi qu’il y a plus de 180 nationalités différentes à New York. Et donc autant de spécialités culinaires !
• L’incroyable diversité culturelle de New York se reflète en effet dans l’offre de restaurants. Vous trouverez à New York toutes les cuisines du monde, des tacos mexicains aux currys indiens en passant par les plats traditionnels de l’Afrique ou de l’Europe de l’Est. C’est le monde dans l’assiette !
• Impossible de vous présenter la totalité des restaurants internationaux à New York tant il y en a. Mais voici une sélection de 5 adresses qui méritent le détour. L’idée est aussi de vous permettre de goûter à 5 styles de cuisine totalement différents et de parcourir les différents continent, de l’Europe à l’Asie.

Les 5 meilleurs restaurants de cuisine du monde à New York

1. Tomiño Taberna Gallega

   Tomiño Taberna Gallega doit son nom à un petit village du nord-ouest de l’Espagne, Tomiño, en Galice. Les deux chefs espagnols, Fran Novás et Rogelio Garcia, proposent les principales recettes espagnoles : bacalao, chipirones, chorizo, menestra de verdura, pimientos del padron… Vous pouvez également commander des vins espagnols des régions du Bierzo et du Duero. Une curiosité à signaler : ce restaurant espagnol se trouve au cœur de Little Italy, le quartier italien de New York.

   

   Adresse : 192 Grand Street, entre Mulburry Street et Mott Street.

   Quartier : Little Italy.

   Métro : Canal St.

2. Buenos Aires Restaurant

   La patronne du Buenos Aires Restaurant a décidé de se lancer car elle ne trouvait pas de restaurant argentin à son goût à New York. Le résultat ? Une cuisine argentine authentique avec notamment les incontournables viandes grillées. Le tout bien évidemment sur fond de musique argentine.

   

   Adresse : 513 East 6th Street, entre Avenue A et Avenue B.

   Quartier : East Village.

   Métro : Astor Pl.

3. La Palapa

   Palapa apporte le Mexique au cœur de Manhattan. Au menu, une cuisine mexicain authentique avec tacos, salsa Pibil, quesadillas au fromage ou huevos rancheros servis avec haricots noirs, sauce de tomates vertes, fromages fondus et guacamole. Au petit déjeuner, vous dégusterez le Palapa’s yogurt, fait maison. En tout cas, ne quittez pas La Palapa sans repartir avec quelques totopos, de délicieuses chips au cumin, grillées et salées.

   

   Adresse : 77 St Mark’s Place entre 1st et 2nd Avenue.

   Quartier : East Village.

   Métro : Astor Pl.

4. Queen of Sheba

   Queen of Sheba est un restaurant éthiopien situé à quelques blocs de Times Square. Le chef, Philipos Mengistu, est arrivé aux États-Unis en 1990, avec l’idée d’exporter la cuisine éthiopienne à New York. Il a d’abord dû faire des économies et il a travaillé comme technicien pour la compagnie Ethiopian Airways, puis chauffeur de taxi. Finalement, en 1999, il a pu lancer son restaurant avec un nom qui fait référence à la légende de la reine de Saba et du roi Salomon.

   

   Adresse : 650 10th Avenue, entre 45th Street et 46th Street.

   Quartier : Hell’s Kitchen.

   Métro : 50 St.

5. Utsav

   Retrouvez toutes les saveurs de l’Inde dans votre assiette ! Naan, samosa, tandoori, curry, poissons… La variété de plats proposés par ce restaurant ne vous laissera sur votre faim. Le restaurant est installé, entre le Rockefeller Center et Times Square, dans un passage surélevé entre 2 immeubles et il s’étale sur 2 étages !

   

   Adresse : 1185 6th Avenue, entre 46th Street et 47th Street.

   Quartier : Midtown.

   Métro : 47-50 Sts-Rockefeller Ctr.