Les meilleurs restaurants végétariens à New York

Y a-t-il des restaurants végétariens à New York ?

• Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous n’aurez aucun problème pour trouver des adresses vegan à New York ! Le nombre de restaurants végétariens s’est fortement développé en quelques années. Certaines petites adresses se sont même métamorphosées en véritable chaîne, avec plusieurs adresses dans New York.
• Autre évolution importante : il y a désormais des restaurants végétariens dans tous les quartiers de New York et pas uniquement dans Greenwich Village ou l’East Village. La culture vegan ne se limite plus aux seuls quartiers alternatifs.
• Vous verrez aussi qu’il existe une grande diversité de restaurants végétariens, avec des menus à tous les prix. Certaines adresses se classent d’ailleurs sans difficulté dans la catégorie gastronomique, avec des chefs élevés au rang de star du vegan. Notre sélection de restaurants végétariens vous présente des adresses simples, à des prix raisonnables.

Les 5 meilleurs restaurants végétariens à New York

1. Le Botaniste

   Le Botaniste, en français dans le texte, propose uniquement des plats à base de légumes et de fruits. Un concept qui s’est fortement développé puisque la marque a ouvert plusieurs adresses dans Manhattan. Vous trouverez notamment un restaurant juste en face de Bryant Park, stratégiquement situé entre le SUMMIT et Times Square.

   

   Adresse : 11 W 42nd Street

   Quartier : Midtown.

   Métro : 5 Av.

2. Hummus Place

   Hummus Place propose une carte entièrement composé de plats végétariens et végétaliens. En entrée, tentez par exemple la salade de betteraves ou l’aubergine rôtie. En plat principal, c’est évidemment les plats à base d’houmous qui s’imposent. L’Orient en plein Manhattan !

   Adresse : 305 Amsterdam Avenue, entre 74th et 75th Streets.

   Quartier : Upper West Side.

   Métro : 72 St.

3. Just Salad

   Just Salad a ouvert ses portes en 2005 à New York avec un concept unique : proposer des salades, uniquement des salades. Autre originalité de l’endroit : chacun compose lui-même sa propre assiette. Choisissez laitue, mesclun, ou iceberg puis ajoutez l’une des 27 vinaigrettes. Depuis, le petit restaurant s’est transformé en véritable chaîne : Just Salad est un peu partout à New York et aux États-Unis.

   Adresse : 151 West 34th Street.

   Quartier : Midtown.

   Métro : 34 St-Penn Station.

4. Superiority Burger

   Superiority Burger est un restaurant végétarien spécialisé dans les burgers. Des burgers végétariens évidemment ! Ici, pas de viande mais des légumes sous toutes leurs formes. Le restaurant se trouve dans l’East Village, juste en face du Tompkins Square Park.

   Adresse : 119 Avenue A.

   Quartier : East Village.

   Métro : Astor Pl.

5. Vegan Grill

   Vegan Grill propose uniquement des plats vegan. Au menu : burgers, wraps, bols végétaliens… Vegan Grill a deux restaurants à New York, l’un dans l’East Village et l’autre dans l’Upper East Side, à quelques blocs du Guggenheim Museum.

   Adresse : 58 St Marks Place et 1726 2nd Avenue.

   Quartier : East Village.

   Métro : Astor Pl.