Découvrez la cuisine américaine à New York
- Impossible de quitter New York sans goûter aux spécialités américaines ! Vous trouverez à New York un large choix de restaurants qui mettent en avant la cuisine américaine, comme si vous étiez à la maison chez des Américains.
- Les burgers sont évidemment incontournables mais les menus ne s’arrêtent pas là. Vous pourrez aussi commander des plats typiques comme les chicken wings, les onion rings, les nuggets de poulet ou le Mac & Cheese, les fameux macaronis au fromage. Découvrez aussi le Philly Steak, un sandwich au steak recouvert de fromage. Une recette née à Philadelphie mais qui s’est exportée dans tous les États-Unis.
- Notre sélection de restaurants américains vous propose aussi un tour complet de New York, du Financial District à Coney Island, en passant par le Lower East Side, Midtown et le Theater District. Où que vous soyez à New York, vous aurez une adresse américaine à proximité.
Les 7 meilleurs restaurants américains à New York
Katz’s Delicatessen
Katz’s Delicatessen est une institution ! Ici rien n’a changé depuis les années 50 : néons tape à l’œil, tables et serveurs d’époque pressés et peu aimables. Dans l’assiette, découvrez le célèbre sandwich au pastrami, le sandwich smoked meat, accompagné d’énormes pickles. Un goût inimitable. Il faut manger ici au moins une fois dans sa vie ! D’ailleurs les photos sur les murs rappellent toutes les célébrités venues ici. Un panneau pointe aussi la table du film Quand Harry rencontre Sally…
Un sandwich au pastrami chez Katz’s. (Photo Didier Forray) Adresse : 205 East Houston Street.
Quartier : Lower East Side.
Métro : 2 Av.
George’s Restaurant
George’s Restaurant a été fondé en 1950, à trois rues au sud du World Trade Center. Le restaurant a dû être démoli dans la foulée du 11 septembre 2001, en raison de dommages structurels. George et son fils Billy ont alors décidé de reconstruire et leur restaurant a finalement repris du service comme avant. Il est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et vous propose hamburgers, sandwiches et wraps.
Le restaurant George’s s’étire sur 2 niveaux. Adresse : 89 Greenwich Street, à l'angle de Recto Street.
Quartier : Financial District.
Métro : Rector St.
Hard Rock Café
Née à Londres en 1971, la chaîne Hard Rock Café a rapidement gagné le monde entier ! New York fait évidemment partie des destinations de la planète Hard Rock, avec deux adresses. Le premier Hard Rock Café New York a ouvert en 2005 au cœur de Times Square. Bon plan : pour faire des économies, vous pouvez réserver votre repas à l’avance directement sur la page du Hard Rock Café New York ! Ce forfait comprend un plat, un dessert, une boissons, les taxes et le pourboire.
La seconde adresse se trouve dans l’enceinte du Yankee Stadium, le stade de baseball des New York Yankees. Là aussi, rendez-vous sur le page du Hard Rock Café Yankee Stadium pour réserver un forfait spécial.
Le Hard Rock Café de New York se trouve au cœur de Times Square. (Photo Heath Cajandig) Adresse : 1501 Broadway, entre 42nd Street et 43th Street.
Quartier : Theater District.
Métro : Times Sq-42 St.
Grand Central Oyster Bar & Restaurant
Le Grand Central Oyster Bar est un bar à huîtres situé à l’intérieur même de la gare de Grand Central Terminal. C’est l’une des adresses historiques de New York : le restaurant a été fondé en 1913 en suivant la volonté du créateur de la gare, Cornelius Vanderbilt ! Un bon plan : le Grand Central Oyster Bar se trouve dans la Whispering Gallery, cette partie de la gare à l’acoustique si particulière…
La magnifique salle voutée du Grand Central Oyster Bar à New York. (Photo Jazz Guy) Adresse : 89 East 42nd Street.
Quartier : Midtown.
Métro : Grand Central.
The Harold
The Harold est un restaurant qui a ouvert en 2014 face à Herald Square. Il se définit comme un « american bistro » ! La carte allie effectivement les grands classiques de la cuisine française et les spécialités américaines, dont des burgers cuisinés comme il se doit. Essayez aussi le lobster mac & cheese, des pâtes au fromage et au homard. Un conseil : installez-vous en mezzanine pour profiter d’une vue imprenable sur Herald Square !
Le burger vu par The Harold ! Adresse : 1271 Broadway, au niveau de la 32th Street.
Quartier : Midtown.
Métro : 34 St-Herald Sq.
The Marshal
The Marshal a ouvert en 2013 à 3 blocks de Times Square. Le concept est simple : proposer un lien direct entre les produits fermiers et la table. Le chef s’adapte aux saisons et aux arrivages et son menu change tous les jours. La petite salle toute en longueur est à la fois chaleureuse et conviviale. Au fond du bâtiment, la cuisine abrite un four à pi
La carte du restaurant The Marshal change au fil des saisons. Adresse : 628 10th Avenue, entre 44th et 45th Streets.
Quartier : Theater District.
Métro : 42 St-Port Authority Bus Terminal.
Nathan’s
Nathan’s est le roi du hot-dog ! Ce restaurant américain typique a ouvert ses portes en 1916 le long de la plage de Coney Island, à Brooklyn. Vous aurez le choix entre plusieurs recettes : hot-dog au bœuf, aux oignons, à la choucroute ou accompagnés de nuggets. Nathan’s propose aussi hamburgers et sandwichs. Chaque année, le 4 juillet, Nathan’s organise son célèbre concours pour les mangeurs de hot-dogs. Entraînez-vous !
Le comptoir extérieur du restaurant Nathan’s à Coney Island. (Photo Tony) Adresse : 1310 Surf Avenue à Brooklyn.
Quartier : Coney Island.
Métro : Coney Island-Stillwell Av.
