Les plats typiques de New York
Recette du cheeseburger
Envolez-vous pour New York avec notre recette du cheeseburger ! Voici toutes nos pour réussir votre hamburger au fromage.
Recette du bagel
Le bagel est un incontournable de la cuisine new-yorkaise ! Ce pain troué se déguste à toute heure. Voici la recette du New York bagel.
Les Buffalo Chicken Wings
Originaire de l'État de New York, les Buffalo Chicken Wings ont gagné l'Amérique et le monde entier ! Voici la recette des ailes de poulet de Buffalo.
Recette de la sauce barbecue
Si vous dégustez une viande aux États-Unis, la sauce barbecue n'est jamais très loin ! Voici comment réaliser votre propre "BBQ sauce" maison.
Recette des Nuggets au poulet
Les Chicken Nuggets sont un grand classique de la cuisine américaine. Voici la recette originale pour réaliser des nuggets de poulet maison.
Recette des Mac and Cheese
Le Mac and Cheese, ou macaronis au fromage, est une recette facile et rapide. Les héros de la série Friends et de Maman j’ai encore raté l’avion en raffolent !
Recette de la salade Coleslaw
La salade de choux est une recette qui vous ramènera aux origines de la création de New York. Le coleslaw est l’héritière du koolsla des colons néerlandais.
Recette des Latkes
Les Latkes sont un plat incontournable de la cuisine de New York. Ce plat est connu sous les noms de galettes de pommes de terre et de paillassons.
Recette des Onion Rings
Vraisemblablement nés en Angleterre, les Onion Rings sont un grand classique de la cuisine à New York. Voici ma recette, simple et rapide.
Recette du Hot-Dog
Vite fait et vite mangé, le hot-dog est partout à New York ! Voici la recette pour réaliser votre hot-dog maison et retrouver le goût de New York.
Recette des pains Buns
Vous voulez faire vos propres hot-dogs ou burgers ? Oubliez les baguettes ou autres paninis ! Voici la véritable recette des buns faits maison.
Recette de la sauce ketchup
Pour agrémenter burgers et frites, rien de tel que le ketchup ! Plutôt que d’utiliser un ketchup industriel, suivez notre recette de ketchup maison.
Recette de la pizza new-yorkaise
Si la pizza est née en Italie, la recette originale a été importée et largement adaptée à New York. Voici la recette de la pizza new-yorkaise.
Recette des Spaghetti Meatballs
Les Spaghetti Meatballs ne sont pas une recette italienne mais bien une création new-yorkaise. Voici comment réaliser ce plat mêlant pâtes et boulettes de viande.
Recette des penne à la vodka
La recette des penne à la vodka serait née en Italie ou à New York… Impossible d’avoir le fin mot de l’histoire. Découvrez la version new-yorkaise !
Recette des œufs Bénédicte
Les œufs Bénédicte sont un incontournable du petit-déjeuner ou du brunch ! A vous de réaliser cette recette née à New York en 1892.
Recette de la salade Waldorf
La Waldorf Salad est une recette de salade créée en 1893 à l’occasion d’un bal de charité organisé au célèbre hôtel Waldorf Astoria. Voici la recette.
Recette des pains Muffins
Les muffins anglais ont largement été adoptés à New York, et aux USA en général. Un incontournable pour accompagner le petit déjeuner et le brunch.
Les desserts new-yorkais
Recette des Pancakes
Impossible d’aller à New York sans goûter aux Pancakes, la version américaine de la crêpe ! Voici la recette pour un petit-déjeuner made in USA.
Recette du New York Cheesecake
Le Cheesecake fait partie des desserts incontournables à New York ! Notre chef vous dévoile ses astuces pour réussir votre Cheesecake.
Recette des Muffins aux myrtilles
Les Blueberry Muffins, ou Muffins à la myrtille, ont traversé l’Atlantique dans les valises des colons pour devenir de vrais stars aux États-Unis.
Recette des French Toasts
Découvrez la véritable recette des French toasts, la version américaine du pain perdu. Ce fameux pain perdu n’est pas perdu pour tout le monde !
Recette des cookies aux flocons d’avoine
Voici la recette des cookies aux flocons d’avoine et raisins secs. Une recette rapide et facile qui vous donnera l’impression de partir à New York !
Recette du Brownie au chocolat
Le Brownie est un dessert incontournable à New York ! Il se déguste à toute heure et vous aurez le choix entre un grand nombre de variantes.
Recette des donuts au chocolat
Le donut fait partie des pâtisseries célèbres de New York, depuis son introduction par les colons hollandais. A votre tour de rester les donuts.
Recette des Black and White cookies
Les Black and White cookies sont de délicieux biscuits new-yorkais arborant un surprenant glaçage mi-vanille mi-chocolat. Voici la recette maison.
Recette de la Key Lime
La Key Lime Pie est la version américaine de la tarte au citron française. Découvrez cette adaptation en suivant la recette traditionnelle.
Recette de la Pumpkin Pie
La tarte à la citrouille est un dessert typique lorsque l’automne arrive. La Pumpkin Pie est d’ailleurs la star des repas de Thanksgiving et de Noël.
Recette du Carrot Cake
Le Carrot Cake est un gâteau original à la carotte ! Le célèbre légume orange sert bel et bien de base à une douceur sucrée. Voici la recette !
Recette des Gingerbread Cookies
Les Gingerbread Cookies sont des biscuits qui apparaissent pour Noël. Cette spécialité anglaise s’est bien exportée aux USA.
Recette du milk-shake à la vanille
Le milk-shake est la boisson américaine par excellence ! Alors passez en cuisine et réalisez la recette originale, le milk-shake à la vanille.
Milk-shakes au Nutella, aux M&M’s et aux Oreo
Envie de fantaisie ? Oubliez le traditionnel milk-shake à la vanille et essayez ces recettes de milk-shakes tout droit venues de New York.