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Nos recettes de cuisine de New York

New York c'est aussi la cuisine ! Découvrez les recettes gourmandes de Patricia et donnez un air new-yorkais à vos plats et desserts. Vous voilà déjà New York !

cuisine
Notre chef Patricia vous dévoile ses meilleures recettes new-yorkaises !
Cheeseburger

La recette du Cheeseburger comme à New York

Envolez-vous pour New York avec notre recette du Cheeseburger ! Notre chef Patricia vous donne toutes ses astuces pour réussir votre hamburger au fromage.
bagel new york

La recette du bagel comme à New York

Le bagel est un incontournable de la cuisine new-yorkaise ! Ce petit pain avec un trou au milieu se déguste à toute heure, avec une foule de versions. Voici la recette originale : le New York bagel.
recette buffalo chicken wings

La recette des Buffalo Chicken Wings, le poulet à l’américaine

Originaire de l'État de New York, les Buffalo Chicken Wings ont gagné l'Amérique et le monde entier ! Voici la recette des ailes de poulet de Buffalo.
Mac and Cheese

La recette des Mac and Cheese, les macaronis au fromage

Le Mac and Cheese, ou macaronis au fromage, est une recette facile et rapide qui a rapidement conquis l'Amérique. D'ailleurs les héros de la série Friends et de Maman j'ai encore raté l'avion en raffolent !
salade coleslaw new york

Le coleslaw, la salade qui raconte les origines de New York

La salade de choux est une recette qui vous ramènera aux origines de New York. Le "coleslaw" est effectivement l'héritière du "koolsla" des colons néerlandais, lorsque New York s'appelait New Amsterdam.
Latkes New York

Les Latkes, des galettes de pommes de terre à la mode américaine

Les Latkes sont un plat incontournable de la cuisine de New York. Ce plat d'origine juive est connu en France sous les noms de "galettes de pommes de terre" et de "paillassons". Explications.
Onion Rings New York

Les Onion Rings, les oignons frits avec l’accent américain

Vraisemblablement nés en Angleterre, les Onion Rings sont un grand classique de la cuisine à New York. Voici ma recette, simple et rapide.
hot-dog

La recette du hot-dog new-yorkais traditionnel

Vite fait et vite mangé, le hot-dog est partout à New York ! Voici la recette pour réaliser votre hot-dog maison et retrouver le goût de New York.
pain bun

La recette des buns, les pains pour hot-dogs et burgers

Vous voulez faire vos propres hot-dogs ou burgers ? Oubliez les baguettes ou autres paninis ! Voici la véritable recette des buns, comme à New York.
recette ketchup

La recette pour faire votre sauce ketchup vous-même

Pour agrémenter burgers et frites, rien de tel que le ketchup ! Plutôt que d'utiliser un ketchup industriel, suivez notre recette pour un ketchup maison.
Pancakes New York

La recette des Pancakes comme à New York

Impossible d'aller à New York sans goûter aux Pancakes, la version américaine de la crêpe ! Voici la recette pour un petit-déjeuner ou un goûter made in USA.
muffins myrtilles

La recette des Muffins aux myrtilles

Les Blueberry Muffins, ou Muffins à la myrtille, ont traversé l'Atlantique dans les valises des colons britanniques pour devenir de véritables stars aux États-Unis. Voici la recette !
French toasts New York

Les French toasts, le pain perdu à la mode de New York

Découvrez la véritable recette des French toasts, la version américaine du pain perdu. Vous verrez que ce fameux pain perdu n'est pas perdu pour tout le monde !
New York Cheesecake

La recette du New York Cheesecake

Le Cheesecake fait partie des desserts incontournables à New York ! Notre chef Patricia vous dévoile sa recette et ses astuces pour réussir votre New York Cheesecake.
cookies raisins

La recette des cookies aux flocons d’avoine

Oubliez les cookies industriels ! Voici la recette originale des cookies aux flocons d’avoine et raisins secs. Une recette rapide et facile qui vous donnera l'impression de vous envoler pour New York !
Recette Brownie

La recette du Brownie au chocolat comme à New York

Le Brownie est un dessert incontournable à New York ! Il se déguste à toute heure et vous aurez le choix entre un grand nombre de variantes. Voici notre recette comme à New York.
black white cookies

La recette des Black and White cookies, New York en bicolore

Les Black and White cookies sont de délicieux biscuits new-yorkais arborant un surprenant glaçage mi-vanille mi-chocolat. Suivez-moi pour les réaliser à la maison. Une recette très facile à faire !
Key Lime Pie

Recette de la Key Lime Pie, la tarte au citron américaine

La Key Lime Pie est la version américaine de la tarte au citron française. Découvrez cette délicieuse adaptation en suivant la recette traditionnelle.
milk-shake

La recette du milk-shake à la vanille

Le milk-shake est la boisson américaine par excellence ! Alors passez en cuisine et réalisez la recette originale, le milk-shake à la vanille.

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